Bubur Jagung Tabur Daging Untuk Anak

Bubur Jagung Tabur Daging Untuk Anak, Sikecil Bakalan sangat mencintai Makanan ini soalnya selain enak juga menarik

Bahan:

- Topping:
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 butir bawang merah, cincang
- 150 g daging sapi cincang
- 1 sdm kecap asinn
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm kacang polong beku

- Taburan:
- 1 buah cakue, iris halus
- 2 sdm bawang merah goreng

- 100 g beras pulen, cuci
- 1 liter air/kaldu
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 buah jagung manis, sisir bijinya

Cara Membuat Bubur Jagung Tabur Daging:

- Rebus beras bersama air, daun salam, dan garam hingga beras lunak.
- Masukkan biji jagung, masak kembali hingga bubur kental. Jika perlu tambahkan kaldu sampai bubur kental.
- Angkat, sisihkan.
- Topping:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
- Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
- Tambahkan bumbu, aduk hingga rata dan mendidih.
- Tambahkan kacang polong, aduk hingga layu lalu angkat.
- Taruh bubur dalam mangkuk, beri topping dan bahan Taburan.
- Sajikan Bubur Jagung Tabur Daging ketika masih panas.