Kerupuk Gendar atau Kerupuk beras adalah kerupuk yang dibuat dengan bahan dasar nasi yang telah diberi bumbu atau penyedap. Kebanyakan orang yang membuat Resep Kerupuk Gendar (contohnya Karak dan Gendar) ini menggunakan bahan bleng secara berlebihan. Seperti yang telah kita ketahui bahwa bleng merupakan bentuk yang tidak murni dari boraks. Batas aman penggunaan bleng adalah 1 gram tiap 1 kilogram pangan. Bila melebihi batas tersebut, hal ini merupakan ilegal dan dapat dikenakan hukuman melalui proses hukum. Nah, tidak usah khawatir bila Anda ingin membuat Kerupuk Gendar ini. Anda bisa membuatnya tanpa bleng dan pastinya aman bagi kesehatan tubuh kita. Kalau begitu, ayo kita persiapkan bahan dan alat yang diperlukan!
 |
| Kerupuk Gendar - Wikipedia |
No comments:
Post a Comment